L’Afro Apéro

L’Afro Apéro est un livre à la croisée de 2 cultures. D’une part la culture occidentale avec la pratique courante de l’apéritif et d’autre part la culture africaine avec ses produits du terroir (igname, combo, bissa, manioc, pèbè…)

C’est le livre idéal pour des moments de convivialité en famille ou entre amis.

Il propose 40 recettes simples, rapides et accessibles à tous. Elles sont répertoriées en 7 rubriques: la street-food, les fritures, les bouchées diverses, les cakes, tartes et quiches salées, les verrines, les sauces et tartinades et les boissons.