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Wake Up Africa !

Boissons pour débuter la journée, confitures maison, cookies moelleux, brioches gourmandes, céréales et pains divers, bowls sains et fruités mais aussi salades fraîcheur, sandwichs originaux, plats et desserts à tomber par terre. 70 idées pour des brunchs et petits déjeuners twistés à l’africaine et mis au goût du jour.

Julie Kassa Mapsi vous propose des recettes faciles à préparer chez vous pour des moments de qualité et hyper conviviaux. Vous y découvrirez également plusieurs produits du terroir qu’elle a souhaité mettre en valeur comme le fonio, le poivre de Sélim, le beurre de karité, le tamarin, le kinkéliba ou encore le niébé.

Pas de stress ! Si vous ignorez où vous les procurer, elle vous dévoile « la crème de la crème » des bonnes adresses africaines. Faites-vous plaisir et surtout faites plaisir à vos proches avec des saveurs vraies et authentiques à retrouver dans votre livre « Wake up Africa ! » disponible dès le mois d’octobre.

popo-loves-cooking-signature

De la même auteure : L’Afro Apéro, 40 recettes gourmandes et contemporaines

« C’est en parcourant les étals des librairies et en me rendant compte que les cuisines d’Afrique subsaharienne étaient sous représentées que m’est venue l’idée de sortir l’Afro Apéro ».